らあめん 中川家

支那そば 北熊 高田馬場店からの連食。まぜそばをオーダー。
ボリュームあるなぁ。麺の量が多く、しっかり混ぜ合わせないとタレとの絡みにムラができる。麺は中西食品の平打ち太麺。平打ち度が高く、麺肌はツルツルでどんどん口の中に入っていく。
具は、チャーシュー、メンマ、小松菜、刻み海苔、ねぎ。
出身店の味をきちんと受け継いでいる印象。
1日5食限定のらあめん新宿盛り1300円が凄そうだ。
店主さんは笑顔が明るく、接客も良い。人柄が良さそうだなぁ。
立地的にはやや厳しい感じもするが、頑張ってほしい。
らあめん 中川家 うまかった????