元祖赤のれん和亭

5/3(水)、仕事終わりに22時前頃初訪問。祝日でも通常通り営業しているのはありがたいですね。ちなみにこちらのお店は現在「元祖赤のれん和亭」という屋号に変わっています。年季の入った店内は雰囲気ありますね。先ずは冷奴と餃子を注文して瓶ビールを。おつまみはボリュームがあって値段はお手頃。しかも品数豊富なので軽く飲むのに重宝しそう。
セットメニューにも惹かれますが、つまみで結構お腹一杯になったのでラーメン単品で。
茶褐色のスープはクセのない豚骨にキリッと効いた醤油味。紛れもない赤のれんの味わいです。意外と油が浮いていてライトに寄りすぎない適度なこってり感です。
しなやかな平打ち中細麺がスープとマッチしますねー。これはぜひとも固めとかにせず、デフォの茹で加減で楽しんで欲しいです。
家の近くにあるのでこれからはちょくちょく食べに行こう。
いやぁ、おいしかったー(^^)