麺屋 まいど

12:20


濃厚魚介つけ麺(並)


ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系の甘味を生かしたまたおま系のくくりに入るのり筏魚粉タイプ

麺は、三河屋製麺太ストレート

具は、刻みチャーシュー、メンマ、三つ葉、のり、ねぎ。

トータル的に、またおま系だが、旨味を強く感じる一杯。この系統に食傷気味の方こそ一度食べてみる価値があるかも。
ごちそうさまでした