志奈そば 田なか 明神下店

アジ煮干し 醤油中華そば(780円)を。スープは、煮干しが優しく効いていて、旨味自体も控えめなバランス。無化調なのかしら。麺は、パツパツの中細。やや平たい形状で、歯切れの良さも伴って、なかなかの個性を放っている。具は、海苔・青菜・メンマ・チャーシュー3枚。いや、それにしても分かりづらい券売機でした。