初。上記のメニューは現在750円ですが、他はそのままの様です。
待っている間も食事中も、何度もお冷やを足してくれる等、細やかな気づかいが嬉しいですね。
さて肝心のラーメンは、驚きの味!新潟は長岡のご当地ラーメンという事ですが、都内の他の(沢山の薄切りパサパサお肉入りの)長岡ラーメン等と比べると頭一つ以上抜きん出ている印象ですね。
チャーシューはとても味が染みていて、食感も良いものが丼いっぱいに。安くても手抜かりなく、しっかりとした仕事がうかがえます。
そのチャーシューを受け止める黒い味わいあるスープと、スルスルと啜り心地の良い麺は、文句なく旨い!もっと早く出会いたかった。
他のメニューは麺もスープも違うらしく、凄いこだわりようだ。
コレはいいラーメンに出会えた。豊富なメニューも気になるし、また来よう。ご馳走さまでした!!