宮古島食堂

宮古そば中をオーダー。
スープはかなりあっさりしているが、塩は効いており、薄いというほどではない。ただ、紅生姜や七味唐辛子、コーレグースなど、何を入れてもスープはすぐその味に染まってしまう。
麺は久松製麺直送のふんわり柔らかな太麺。
具は、チャーシュー、紅生姜、シーサーかまぼこ。シンプルだ。
宮古島食堂 うまかった???