中華料理 味芳斎 本店

初訪。前から気になっていたが、ようやく訪問。テーブル席のみ。並びがあると聞いていたが、13時半なので並び無し。真っ赤なスープで着丼。醤油味に辣が効いた味わい。麻はあまり効いてないね。その他香辛料も感じるが途中から辣しか感じないかな。なかなか辛いっす。ただ、ずーっと残る辛さではないかな。麺は細ストレート。歯切れのいい感じ。具は牛肉とモヤシなど。スジ肉かな?甘みが感じられておいしい。色々な香辛料と共に煮込まれた感じ。もっと辛いと思ったが、まあ、食べられる辛さであった。と、言っても、十分辛いが。旨かった。ごちそうさま。