九段 斑鳩

5月20日分。移転後は初。夜営業が始まらないので土曜の昼に。看板に文字入ってないんですね。味玉を追加。

豚骨と魚介のバランスの良いスープ。九段下で食べたのは豚骨が強かった印象。そちらは濃厚の方なのかな。
麺はスープに合った平打ち中細。チャーシューが美味い。太メンマ。濃厚な方もいずれ。ご馳走様でした!