鶏そばムタヒロ

今月のゲゲゲ限定 ムタヒロ流 佐野ラーメンを選択。
スープは淡い色をした鶏と魚介のあっさり味。あっさりでもダシはしっかりで、甘味もある。
麺は平打ち縮れ太麺。この麺が佐野風ということかな。柔らかめだが、麺が美味しい。茹で時間は10分を要していた。
具は、チャーシュー、海苔、メンマ、味玉、なるとなど。なるとは見事に「の」の字を書いている。
接客は相変わらず良いが、これから夏に向け、さらに店内は熱くなりそう。
鶏そばムタヒロ うまかった?????