横浜家系らーめん 作田家

本日2回目。極 とんこつ(630円)を、麺固めで。スープは、なかなかの濃度。臭みなく、食べやすい。麺はストレート細麺。もうちょい固くてもいいかな。具は、辛子高菜・チャーシュー。薬味は、小ねぎ。こちらのメニューは、博多ラーメンのようなアプローチ。家系メニューよりも好印象。替え玉100円も嬉しいです。