麺処 花田 上野店

仕事ついでに1330訪問、待ち4人。辛味噌、野菜大盛りで。
野菜はネギ、もやし、キャベツのくたっとした炒め野菜。ドロっとしたスープに歯応えの強い太麺。スープは口当たりは濃厚だけど、野菜出汁で後味は意外とまったり。辛味はかなり控えめだから普通のを頼んで唐辛子と花椒を足したほうがいいかもしれない。