ちばから 渋谷道玄坂店

6/9(金)。初訪問です。14時15分頃到着で、満席+待ち8。後客12(終了)でした。豚入りラーメンを野菜アブラネギで注文。本店未訪ですが、スープの濃度がハンパじゃない。ど乳化です。他では味わえないでしょう。麺はヤワメでお願いしましたが、これが大正解。二郎系としては、太くはないですが、モチモチと美味しい。野菜はキャベツの含有量多い。個人的には、もう少しクタでもいいかな。豚は美味しかったですが、多分絶頂ではないでしょう。しかしながら、レベルの高さには感服しました。(^O^)v