いちばんや

麺や 石榴からの連食。三年熟成醤油ラーメンを選択。
スープはさけ節などが使われているようで、三年熟成の丸中醤油も個性的な味わいだ。
麺はいろいろとこだわった細ストレート。噛み心地は良く、また啜りやすい。
具は味玉4分の1、メンマ、チャーシュー2枚、海苔、三つ葉など。
スープや麺のボリュームについては、連食向き。こだわりは見えるので、デフォが880円というのはいたしかたないかな。店は狭い階段を降りた地下にある。
いちばんや うまかった????