博多長浜ラーメン 呑龍

6/14(水)。初訪問です。21時20分頃入店で、先客6後客2でした。長浜ラーメンを注文。いやあ、これまでノーマークでしたが、参りました。まず、店の前に来て、匂いに反応。最近、ここまでモロ豚骨臭をさせる店は少ない。おそらく、豚の頭がメインのスープ。サラッとしてて、濃厚とは一線を画した仕上がり。麺は長浜から直送とのこと。これが美味しい。今の東京では、シャバいと分類されそうですが、飽きずに飲んだ後の締めとして使うならコレ。もちろん、飲んでなくても評価が下がることはありません。(^O^)v