ラーメン二郎 仙川店

3年振りのラーメン二郎仙川店。20:30待ち5人12分。ラーメンニンニク野菜を。
夜にラーメンを食う機会が激減で、こういう店には滅多に来れなくなってしまった(‥;
京王線の車内からも見えた筈の縦型看板がいつの間にか撤去されている。
無愛想な店主に古くて狭い店内。
典型的な昔風二郎である(^^
食券を買ってから列に並ぶのがローカルルール。
濃い色の非乳化系スープ。豚エキスも程々感じられ、生姜の香りが以前よりも控えめ。
見た目程は塩分濃度が高くなくて、カラメコールしても平気な位。
麺はカタメのゴワゴワ食感。風味もそこそこあり。
前回の不味い麺は一体何だっただろう(‥?
謎である。
厚くて大きな豚。パサつきはなくて臭みもなし。部位は伝統のウデ!
バラ肉化や縮小化傾向の二郎が多い中では今や貴重な存在かね。
野菜のキャベツ比率は意外と高め。
ニンニクはかなり細かく刻まれてスープに溶けやすいのも特徴。
大アタリとは言えないまでも、本日は10年位前の時々食べに来ていた頃に割りと近い味だったような気がした(^^)
御馳走さま♪