支那そば 大和

6月7日に初めてうかがいました。大通り沿いになかなか広めでキレイな店内。味玉を追加。

まさに出身店的な、じんわりとした白のスープ。飲み易くてイイのですが、旨味がもう一つといったところ。
中細麺は熟成感がある麺で、あっさりスープに合っていない印象。ワンタンと焼豚は流石しっかりしたもの。

やはりどうしてもハードル上がってしまいますね。移転されたあちらでも食べてみよう。ご馳走様でした!