中華そば 掃部介

初訪。都内に仕事で来たので、目的地の途中のこちらへ。らーめんとぶためしを注文。軽く濁ったスープは、優しいながらコクのある味わい。牛蒡?の風味を後味に感じる。いい感じですね。旨い。麺は中太縮れ麺。ぷりっとした感じだが、もう少し茹でた方が好みかな。具はチャーシュー、めんま、ノリ。チャーシューは喜多方的なバラ肉で美味しい。ぶたはチャーシューを刻んだものが、ごはんに乗ったもの。ちょい塩っぱいかな。予想よりも旨かったす。ごちそうさま。