武藤製麺所

今晩、半年ぶりに訪問。何を食べようか迷ったが、久々に「特濃つけ麺」(麺大盛+20円)を、平打ち麺で食べてみた。つけ汁は、結構サラッとしており、「特濃・改」と比べると風味が少し弱いね。平打ち麺とのバランスは、少し悪いかも。麺は充分旨いが、つけ汁に勝ってしまっている。具のゴロチャーは、味が強め。キクラゲも入っているが、存在感が少し足りないように感じた。
自分が歳をとったのか、ここのつけ麺は、「醤油」や「塩」の方が、旨いと感じるわ。またいつか、再訪しよう。ごちそうさまでした。