初訪問。牛肉麺、現在\1500。
サラサラなスープにストレート気味中細麺。
具はハッカクやら何やら、香辛料が効いていて辛い餡がかかった牛肉、牛スジ。箸休めに良い感じの、シャキシャキ目なモヤシ、キクラゲ。
肉にかかった餡を麺に絡めたり、スープに溶かしたりして食べる。スープの出汁は感じないが、餡の香りと旨味、辛さで麺を食わすには充分だと感じた。
牛肉は味が染みていて、程よい歯応え。
はじめは大したことないと思った辛さも、餡が溶けた後半はかなりの刺激。
テーブル席のみなので、一人訪問は相席率高い。接客は感じ良い。
満足感はまずまずだけど、コスパは、う〜ん…どうでしょう。
定食等\850〜もあったので、機会あればチャレンジしてみたい。