なにかと話題の地、豊洲を訪問。
ららぽーと豊洲の中にあるこちらの店でみそこってり背油有りの食券を購入。
「奥から詰めてくださーい!」との店員の大声に誘導され着席。
もう少し丁寧な言葉遣いできんのか?・・ちっ。
そして10分で着丼。
味噌と背油がよく調和している。麺は中太ちぢれ麺でトッピングの海苔と煮玉子とよく絡んでGood!
やはりライスは頼んだ方がよいと思う。
このスープとライスは黄金の組み合わせだわ。家系にライスがMustなのと同じノリ。
さすが味噌の名店だわ。あとを引く美味しさ。
まあ、あとは店員の態度の向上が課題だな。