醤油らーめん きび太郎

今晩、約4年ぶりに訪問。券売機を見て、初めて見たメニュー「鶏そば」(700円)を食べた。名前の通り、鶏ダシが柔らかく利いたスープで、鶏油が入るので結構オイリーだが、しつこさは全く無い。カエシとのバランスも良く、とても落ち着いた味だ。麺は極細縮れ麺で、スープとのバランス・絡みともに文句ナシ!食べ始めより、食べ終わる時の方が満足感があるね。具のチャーシューは、柔らかい食感で、見かけ味が強そうだが、スープの味のジャマをしない程度の味付けになっていた。
普段食べても旨いが、風邪をひいた時には最高のラーメンかも知れないね。またいつか、再訪しよう。本当に旨かった!ごちそうさまでした!