麺屋 翔

本日2回目。味噌らーめん(750円)を。スープは、味噌よりも魚介の味わいの方が強い。なかなか、面白いバランス。少々、背脂が浮くが、くどさはない。麺は、浅草開化楼の太麺。食感良く、好きなタイプ。具は、もやし・メンマ・チャーシュー。卓上におしぼり設置は嬉しいです。