らーめんほくしん 江戸川大杉店

本日2回目。マーボラーメン(800円)を。スープは、辛さだけでなく、やや甘味もありますね。麻婆感はなかなかだが、トロミは穏やかなタイプ。麺はチリチリの細麺。具は、麻婆豆腐。薬味には、長ネギ・白ごま。麻婆麺に、白ごまは珍しい。穴あきレンゲが付いてきたのも嬉しい。こういう心配り大好きです。