野方ホープ 野方本店

三、四年ぶりに訪問。
口コミにあるように、メニューの名前が変わってる。
のがほ元\750、味玉\100、大盛りか、ライス無料なのでライスを。アブラの量や、味の濃さが選択できるが、全部普通でオーダー。
化調の効いた背アブラ醤油豚骨に、縮れた、コシのある中太麺でまずまず。
具はチャーシュー、小さな海苔、モヤシ。
卓上の唐辛子や、ニンニクをクラッシャーで潰して入れたりで、パンチーに味変出来る。ライスはスープに合うが、炊飯器の匂いが気になりイマイチ。
詳細は省略するが、少し無案内な接客。湯切りの時の変な掛け声はいらないので、接客に気を遣ってほしい。濃っていうメニューもあったが、説明書き等が一切ないのでわかりづらい。
色々書いたが、午後3時頃でもほぼ満席。安定した人気が伺える。
余談。吉祥寺のホープ軒とは直接関係が無い。と何かで読んだ覚えがある。