KaneKichen Noodles

6月27日分。2階ですが女性客にも認知されている様子。煮干しと迷いつつ塩を。

しっかりとした鶏をベースに程良く魚介が効いていて美味いですね〜。醤油より好み。麺は中細ストレート。
全粒粉入りでしょうか風味も良い。2種類のチャーシューは、厚みもあって噛み応えも良くこれまた美味い。

細麺のつけ麺も始まっているようでしたが、次回は煮干しを。ご馳走様でした!