火風てい

本日、3年越しの一杯を求めて伺いました。気温は26℃位でしたが、提供されていました。
ベースは手打ち麺の冷やし中華ですが、ねぎをラー油で和えたのが乗るのが特徴。
ほんのりラー油の辛さが来る。
暑い日にはもってこいの一杯でした。