ラーメン大 蒲田店

二郎 or 大へ来て、券売機で先払いすると、色別のプラスチックが出てくるのを見ると、ああ 今 関東に… 首都圏に居るんだと実感する。


『煮干しらーめん』の“大”に、トッピングでメンマを。
出来上がり直前の無料トッピは 野菜増し 味濃いめで。


煮干しの香りがふわあ〜と漂う。

麺はオーションだろうけど、太さは 切ると断面が正方形になるかな。
太麺… いや、中太かな?
この太さでも ワシワシいただける。


煮干し香るスープは、煮干し度としては ザラザラしていたり エグミを感じたりする程ではない。


野菜は「増し」だと この位。
画像で確認して貰えば。

丼が大きいから、大の量で野菜増しでも 受け皿無しでの提供。
他の客で「野菜増し増し」コールした人のには受け皿有りで提供されている。さすがに野菜増し増しだと スープが溢れ出るのだろう。


夕方訪麺で、昼飯は抜きだったのだが 完食したらさすがにお腹イッパイ。
美味しかった。