麺工房 太麺屋

琴平荘で修行しただけあって、スープはかなり琴平荘に近いところがある。
麺は琴平荘に比べかなり太麺で、食べ応えがある。
スープとの相性は太麺はちょっと合わないような気もするので、細麺も食したが、太麺の方が美味いので、何かがバランス的にちょっと違うのかなぁと思いつつも、かなり美味いラーメンであるのは間違いない。