鶏そばムタヒロ

今月のゲゲゲ限定、新玉ねぎの冷やし塩鶏そばを選択。
こちらは先月の限定の塩バージョン。
スープはからは鶏と玉ねぎの二重奏。玉ねぎの嫌みない甘味が美味しい!炒めたあめ色の玉ねぎもコクと香りが良い。
このスープ、醤油よりもさらに鮮明に玉ねぎを感じることができる。
ゆず胡椒も合い、冷やし加減もばっちりだ。
麺は細ストレート。具は、鶏挽き肉、玉ねぎ、刻み鶏チャーシューなど。
相変わらず店内は活況。人気だなぁ。
鶏そばムタヒロ うまい??????