手打ちラーメンふくべ

本日ですがお昼に伺いました。
お昼は、冷やし中華で頂きました。
手打ちの中太麺が良く冷水で〆られて、甘味強めのタレが良く合います。器の縁にあった、カラシを混ぜ合わせると。とっともうまし。
美味しく頂きました。