天日塩らーめんべらしお 中百舌鳥店

京阪神ツアーラストの5軒目。地下鉄に揺られて、なかもずまで。注文は塩煮干し780円。スープを一口…さすがに天日干しを吟うだけあって、塩がとてもいい塩梅の煮干しスープ。ニボ好きとしては、もっと煮干しが強くてもいいかなって感じだけど、美味いスープです。麺はもう少し固めがいいな。トッピングのチャーシューは、しっかり網で炙り、丁寧な調理。たっぷりのざく切りネギも、煮干しスープにはピッタリです。レンゲと箸が止まらず完飲完食。丼の底の煮干しの粉でさらにニボニボで美味しかったです。ごちそうさまでした。