札幌ラーメン 雪ん子

味噌ラーメン(710円)を。スープは、油分なく、味噌が分かりやすい、シンプルな構成。これは、これで良いね。麺は、ややごわついた中太ストレート。所謂、プリプリの札幌系とは、全くの別物。具は、もやし・コーン・メンマ・チャーシュー。もやしが、クタクタなのは惜しい。器が鉄器なのは、珍しいですね。