自家製麺 麺処 さとう

食べ歩き3640軒目。豊魚鶏だし 醤油ラーメン(740円)を。スープは、醤油感は控えめで、出汁で食わせます。魚介系よりも、鶏で食わす印象。好きなタイプ。麺は、しゃきっとしたストレート細麺。具は、海苔・小松菜・メンマ・レアチャーシュー。薬味には、白髪葱・揚げネギ。白髪葱は、たっぷりと入る。ちなみに、現在は定休日なしのようです。