らーめん梟

煌へ行ったら定休日だったので、近場のこちらへ。気になっていたラーメン?を。二郎インスパイアだが、ベースは梟の鰹のしっかり利いた清湯スープ。魚紛にニンニク、背脂がよくマッチして美味いですね。卓上の唐辛子もよく合う。麺は弾力の強い縮れた太麺、量は160gくらいか。麺が少ないので少食でも難なく食えるが、野菜はデフォでも結構な量、キャベツ率もまあまあ高め。野菜は増しは100円だそう。また食おう。