煮干中華そば のじじR 本所吾妻橋

8/8(火)。初訪問です。18時55分頃入店で、先客0後客1でした。中華そばハードを注文。スープはハードといっても、セメント系ではなく、サラッとしたタイプ。しっかり効いていますが、上級者向けという訳でもない。(笑)
麺はパツパツより、少し柔らかい感じ。全体的に一般受けする味になっています。連れのイージー、ノーマルも味見しましたが、イージーでも十分煮干し感あります。お店はスタイリッシュな造りで、接客も爽やかでした。