風来居 新宿店

山頭火系の塩スープ。ややクリーミーでコクのある塩スープ…好きですね。トッピングで嬉しいのはキクラゲとメンマ。個人的に好きなキクラゲは、この塩スープにいい塩梅です。メンマは細切りだけどコリコリ感がいいな。暑い中、来店する人に、一度コップに冷水を入れて冷やしてから再度冷水を注ぐ心配り、お店を出るときの温かい気持ちいいあいさつ…店員さんのマナーに一票投じます。ごちそうさまでした!