かみあり製麺

第1回島根遠征8軒目。なかなか個性的なメニューが揃っている。から入れと供に着丼。しじみが小さな金網に入った状態で乗っかっている。白濁したスープはあっさりスッキリと言う予想に反して、どちらかと言えばちょいコッテリかな。しじみの風味が強いようでそうでもないような。ちょっと食べ飽きするかな。麺はシコッとした細麺でいい感じ。基本美味しいのだが、もうちょっとと言う感じ。旨かった。ごちそうさま。