ラーメン二郎 湘南藤沢店

ラーメン二郎湘南藤沢店14回目。12:41待ち16人29分。豚入りつけニンニク野菜ニラキムチ生卵を。
店主不在で厨房には助手2人。
入口には行列仕分け担当が1人。ルール違反による割り込み・違法駐車や駐輪にも目を光らせているようだ
こちらのつけ麺は約3年振り。
8月末までの提供で、麺カタメ・あつもり不可は変わらず。
この日はつけ麺注文者が過半数越え。毎年やっていると浸透していくのだろうな(^^
かなり白っぽくてカタメ寄りな平太麺。
醤油と酢が強く効いており、胡麻油で風味付けされたタレ。
厚切り豚バラロールは食べ応えあり。
野菜はクタクタ系。
茹でたて熱々でタレが冷めにくいのは温度に五月蝿い人には歓迎されるかな。
つけ麺にはお約束アイテムのニラキムチと生卵は当然追加。
二郎つけ麺も店毎に特徴があり、藤沢はネット上でも評価が高い。
もっと長期間提供すればいいのに(‥;
ラーメンとの価格差50円というのも良心的。
助手くんに聞いてみたら、1玉350?位あるそうで、ボリュームに関しては神奈川二郎のつけ麺だと、
相模大野つけ<中山つけ小<藤沢つけ
が正解のようです(^^)
御馳走さま♪