煮干中華そば のじじR 本所吾妻橋

拉麺 吉法師からの連食。
はじめての人には、おすすめとある煮干中華そばNORMALを選択。
スープはノーマルといえども強烈な煮干しの味わい。予想ではもう少し抑えてあるイメージだったので、ちょっと驚きだ。十分とも言える濃厚さ。
麺は低加水の中細ストレート。
具は、チャーシュー、白髪ねぎ、刻み玉ねぎ、角切りタイプのメンマ。
イージーは券売機にかなり薄めと書かれていたが、謙遜だろう。
麺の追い玉もおすすめらしいが、サイドメニューのニボバタご飯がかなり気になったので、次回はこれも食べてみたい。店員さんの接客も良かった。
煮干中華そば のじじR 本所吾妻橋店 うまかった?????