麺屋 のすけ

初麺屋のすけ。12:47待ち2人4分。らーめん白細麺全部普通+くずれ玉子(数量限定)を。
女性客も多く、幅広い客層に人気のようである。
スープの豚骨臭は比較的少なく、クリーミーでまろやかな乳化系。塩分濃度程々で、クセの少ないオーソドックスな塩豚骨味。
かたさ普通指定でもアルデンテのような食感。
特に不満はない。
太麺でもこのスープに合うのかな(‥?
チャーシューは博多豚骨にしてはしっかりした味付けで、肉の食感も残っていてなかなか。
現金対応で追加のくずれ玉子は出来損ないの所謂サービス品。ゼリー状の黄身も味付けはなし。10円なら当然か。
お約束の卓上辛子高菜を途中投入。
ある程度入れてもあまり辛く感じないが、確かに「激辛」とは書かれていないね。
手頃な値段とボリュームなので、ガッツリ食べたきゃ替玉を(^^)
御馳走さま♪