初代 修

移転後は初。平日に4割の客入り。つけめん780円+スペシャル250円+ミニチャーシュー丼セット300を発注。麺は黄色い中細のストレート麺。細さの割に味濃く感じるナ。らーめんと同じ麺なのか?麺長がつけ麺にしては長い。でも、啜りがいがあるゾ。つけ汁はシンプルな動物魚介でシャバ系だ。若干の酸味がダシを引き立てているほかは、大勝軒系の様な甘味はないナ。麺とともにズイズイすすり上げれますヨ。メンマも叉焼も悪くない。が、全体には味わいが少し浅い感じもするナ。ミニ丼は角切り叉焼がゴロゴロ。肉々して旨いな。小綺麗なお店になって、限定なども出して頑張っているなと思いつつ完飮完食。御馳走様と声をかけて店を出た。