とんかつ 熊さん 大宮店

口コミ見て気になってた店。街のディープな一角のはずれにあるが、店の雰囲気は爽やかで健全な感じ。味噌ラーメンに豚カツがのってる上記を。
ピリ辛でサラッとしたスープに、軽くウェーブしたコシのある中太麺。カツがのるのでスープ濃度はこれ位が丁度良いかも。
具は味玉半分、モヤシ、メンマ、ひき肉、糸唐辛子。カツは初期段階のサクサクなのを取りだしてソースかけるのも良いが、スープに浸ってグズグズなのもオカズになる。
ランチサービスの半ライスはたっぷりの量。小鉢も付いて満腹。コスパ高い。
接客も感じ良いし、メニューもカレー系のラーメン、ツケ麺。揚げ物、炒め物の定食。アルコールにツマミとかなり豊富。再訪したくなる良店でした。