ラーメンかいざん

初ラーメンかいざん。12:01待ち4人4分。かいざんラーメンを。
ランチタイムは結構な行列が出来てます。
駐車場は周辺に15台分あり。
食券購入後に行列最後尾へ。
家系とは違い、味の好みは訊かれないので、食券受け渡し時に自己申告すべし。
酒井製麺の中太ストレートはヤワラカメ。
スープはライト醤油豚骨で、背脂少々化調強め。
トッピングは、 チャーシュー2枚に味ネギ。 そして海苔とわかめ。
特に胡麻油風味の味ネギはイイネ!
結論は家系とラーショを融合させたようなラーメンなのかな(‥?
優しい味でラーメンとしてのインパクトは弱いのであるが、居心地の良さや敷居の低さも万人から支持される理由かもしれない(^^)
御馳走さま♪