もっこす 工場店

10:42到着。一番乗りで後客2人。「中華そば みそ+味付玉子」を注文☆
スープは重味がありながらもしつこさは感じられない味噌味で、卓上の辛みのついた葱(ニラ?)を入れると引き締まった味わいになります。
麺は極細ストレート麺です。固めの茹で加減で、スープがよく絡んでいます。
チャーシューは薄く大きめにスライスされた物が7枚も入っています。脂身が多めでこってりとした味わいで、ボリュームたっぷりです。
味付玉子は薄味であっさりとしています。
その他にはもやしと玉葱と葱が添えられています。
店内はカウンター席のみで、席数は少なめです。昔ながらのラーメン屋のような、庶民的な雰囲気です。店から少し離れた場所に駐車スペースがあります。
チャーシューがたくさん入っていて、ボリュームたっぷりな味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。