ラーメン燈郎

9月3日分。相変わらず本店の方は列んでるな、と思ったらこちらも結構列んでいて結構待ちました。
夏季限定を中盛りで。野菜マシでニンニクは無し、ガーリックマヨネーズと海老辛を少しずつ。

しっかり締められた太麺の上に、冷たい野菜の山。しっかりまぜると、タレは胡麻マヨベースの冷やしダレ。
麺は冷やしの場合はもう少し茹でられていても良かったかな。中盛りは結構なボリュームで顎が疲れます。

野菜は茹でモヤシと紫玉葱、水菜にパプリカ、茹で豚。今や多く見かけるガッツリ冷やし。ご馳走様でした!