ラーメン くれは

日曜の1256時に5割の客入り。初訪。基本メニュのハイエンド版の全部のせらーめん980円+ランチセットA(チャーシュー丼)150円を発注。薄いカフェオレ色のスープは、マッタリと粘りのある、クリーミーな豚骨ですネ。 店内に獣臭が無いにも関わらず濃厚な豚骨の味わいで臭みもない。丁寧な仕事を思わせる作りですヨ。麺は博多系思わせる細ストレートで当然スープとの相性がイイですな。トッビのフライドガーリックと相まって、啜ってみればニンニクがビシッと決まってますヨ。卓上に生ニンニク絞りセットがあるが流石に追加は遠慮。叉焼は薄いバラロールが3枚と10ミリ厚が1枚。大きなバラ肉なのに過コッテリ感なく、肉の旨味を堪能できるゾ。ミニ丼は昼セットで夜の半額。刻みロース叉焼、葱と卵黄にタレ。チョイと混ぜにくいが、旨くてCPがイイよ。次回は海老メニュかな?と思いつつ完飮完食。御馳走様と声をかけて店を出た。(メモリとアプリの修復で写真再開)