麺処 ほんわか(*´ω`*)

Tomboからの連食。9/19〜9/24までの限定、辛味噌スタミナラーメンを選択。
大盛か半ライスが無料。また、このメニューに限って、ポカリかミネラルウォーターがプレゼントされる。
スープはそれほど辛くなく、背脂も入るが、サラリとした味噌が溶けている。しかし、タイなどの東南アジア系の魚醤が使われているようで、独特な美味さがある。これはなかなかいい感じだ。
麺はやや低加水の中細。
具は、チャーシュー、味玉半分、もやし、挽き肉など。もやしの太さが麺とよく合って食感も良い。全体的にオリジナリティを感じる一杯だ。
メニューをリニューアルしたのか、5年前にはなかったものもあり、また寄ってみたい。
麺処 ほんわか(*´ω`*)うまかった?????