らあめん 広

広島らあめん(750円)を。スープは、さらっとした豚骨醤油。醤油・出汁・油のバランス良好。麺は、ストレート細麺。低加水だが、博多系ともまた違うタイプ。やや固めでの提供。具は、もやし・チャーシュー3枚。薬味には、青ネギ。おそらく、広島らあめんなるものは初めて食べたかと。現在、昼の閉店時間は、15:00のようです。