本竃 エスパル仙台店

醤油ラーメン(750円)を。スープは、節系が効いた和風タイプ。スープ自体はあっさりだが、油分は多め。麺は、ストレート細麺。ざくっとした食感の麺。全粒粉使用なのかな。具は、メンマ・レアチャーシュー二枚。薬味には、青ネギ。接客、とても好印象でした。