バリ男

口コミのつけ麺が旨そうなので初訪問。系統では珍しく、店内外なかなかの豚骨臭。
しっかりした醤油のつけ汁に背アブラ、酢、卓上のと同じ?辛味調味料が初めから入っている。溶けだしてもピリ辛+位。
かなり幅広の平打ち麺。コシがあって旨い。ラーメンとは違う麺の様。
具は柔らかい豚バラ?二枚分位、野菜(ほぼモヤシ)、甘めな半熟味玉。卓上調味料は辛味調味料、ニンニク、酢、ラーメンダレ等。
特に説明はないが、無料トッピングはカウンターに食券置く時に皆さんコールしてました。店外に無料トッピングはカラメ、アブラ。と書いてあった様な気がするが、野菜コールの人も結構いる。暗黙のルールめいた感じ。
自分はギリギリ並ばずに済んだが、昼少し前から並びあり。店内は狭目。場所柄仕方ない。回転はこの系統ではかなり良い方かな。